El rendimiento del viñedo de uva de transformación en seco en España alcanzó una media nacional de 5.024 kg/ha hasta el 31 de octubre, según el Ministerio de Agricultura.
Esta cifra representa un aumento del 14% respecto al año anterior, impulsado por las lluvias de otoño que favorecieron el desarrollo de las uvas, pero todavía es un 7% inferior a la media de los últimos cinco años, que se sitúa en 5.406 kg/ ha.
Incremento frente a 2023, pero lejos de promedios históricos
Los datos, obtenidos a partir de 1.449 parcelas aforadas —un 73% del total registrado en 2023—, muestran una mejora de 135 kilos por hectárea respecto al mes anterior. Sin embargo, el rendimiento actual sigue estando un 10% por debajo de la media de la última década, que fue de 5.606 kg/ha.
En contraste, el rendimiento medio del viñedo de uva de transformación en regadío se situó en 8.565 kg/ha , superando en un 2% los valores de 2023 (8.361 kg/ha). No obstante, esta cifra es un 6% inferior a la media de los últimos cuatro años y un 9% menor que el promedio de la última década, con 898 kg/ha menos.
Aforos clave para el análisis
El estudio del rendimiento agrícola, realizado en el marco de la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce), subraya la importancia de los aforos centrales de otoño —realizados entre septiembre y octubre—, complementados por los de invierno, en noviembre y diciembre . Hasta el 31 de octubre, el número de parcelas aforadas de viñedos en regadío fue de 1.162 , un 79% del total registrado en 2023.
Contexto productivo
El incremento en el rendimiento de seco responde a las condiciones climáticas favorables durante el otoño, aunque los valores actuales reflejan una tendencia a la baja en comparación con períodos históricos. Este descenso relativo, tanto en seco como en regadío, resalta los desafíos estructurales que enfrenta el sector vitivinícola en términos de productividad a largo plazo.
La evolución de estos rendimientos será clave para evaluar las estrategias de sostenibilidad y competitividad del viñedo en España.
FUENTE: REVISTA SEMANA VITIVINÍCOLA – SEVI.NET